Силиконовая посуда - (+ и -)

У меня форма "Подсолнух". То ли я не умею ей пользоваться, то ли не знаю, но она мне не нравиться.
1. По-моему, в ней дольше готовить.
2. Она жёлтого цвета и от тёмных коржей она просто потемнела. Не знаю, как назвать, то ли пятна то ли ещё что-то просто въелись в форму. Тяжело отмыть её, если к ней что-то прилипло.
Вобщем, я жалею что её купила. Я стараюсь не использовать её.

У меня есть несколько форм.
Но я не покупала в России. Мне их прислали из Германии.
Отличные. Выдерживают высокую температуру. Ничего к ним не липнет.
Тоже газовая плита. Ставлю на низ металлическую чашку с водой. Формы не сгорали. И готовится в них по времени столько же, а иногда и меньше, чем в других формах. И моются удобнее.
У меня есть для кекса большого форма, и для кексов-маффинов.
Рецепты могу написать завтра.

А у меня уже более 20 различных силиконовых форм всяких и больших и маленьких,и пеку в них,и суфле,и желе,и котлетки запекаю,очень довольна!И ничего не прилипает.И очень легко вынимать изделия без деформации.И мыть тоже легко,главное не поцарапать!В газовой духовку они тоже годятся.Один совет: при покупке обращайте внимание на цену(чем дороже тем качество лучше) и покупать только в специализированных посудных магазинах,а не на базаре или мелкой лавчонке!

Замечательная посуда. Особенно для выпечки. И противень большой есть - и котлеты и мясо в нем готовлю. Никаких претензий.

Спасибо всем. Еще вопрос: какую температуру ставить при выпечке? Если печь пирог, типа манника, тоже ставить посуду с водой и куда(рядом или пониже)? Если запекать мясо по-французски, те же процедуры с водой?Словом, если можно, поподробнее обо всей технологии приготовления.

у меня есть формы для фигурных кексов (пекла в них кексы и запеканки). Мне нравятся, но отмывать сложновато...светлая потемнела. А так довольна

Фенечка, Вы сделаете хорошее приобретение, если решите купить силиконовую форму!
Я давно пользуюсь силиконовой формой, и запекаю в ней, замораживаю, охлаждаю - в общем, она выдерживает все.
Захотите ли Вы запечь в этой форме мясо или рулет, сделать шербет или желе - все будет хорошо, по опыту говорю.
Перед выпечкой я смазываю маслом слегка - форма и так не нуждается в жире, и быстро можно опрокинуть на блюдо готовое кушанье, ничего не прилипнет.
Воду в духовку не ставлю, пеку при 180 градусов.
А отмывать советую не жесткой щеткой или скребком, а мягкой губочкой.