Салат "Я его слепила из того, что было"

Сидела я, сидела и рассуждала, готовить мне сегодня или нет. Вроде, надо доесть то, что есть, а с другой стороны - утром надо что то есть. Осмотрела содержимое холодильника, морозилки и решила, что для второго блюда у меня ничего нет. Закрыла холодильник и успокоилась. Успокоилась то успокоилась, а в мозгу зреет план........Осмотрела ещё раз холодильник, и решилась сделать салат из того, что есть.
Итак. В морозилке лежали замороженные котлетки. Взяла 3 штучки. Чуть разморозила в микроволновке, потом порезала мелкими кубиками и обжарила до корочки. Тем временем порезала половинку большой красной луковки, маринованные огурчики, 2 яичка. Обжарила слегка чищенные семечки. Смешала все ингредиенты, посолила, поперчила, добавила чуть карри, куркумы. Заправила смесью из сметаны, майонеза и чуть кетчупа. В итоге - понравилось всем!!! Боже мой, забыла самое главное - ещё добавила консервированую фасоль. Это почти самый главный ингридиент.

Ответить | Редактировать