Ужин из топора от дубоватой поварихи.

Я не могу похвастать своей любовью к кухне, к рецептам…Я плохая хозяйка, дорогие мои. Во мне худо уживаются такие составные, как творчество и домохозяйство. Сегодня я в очередной миллионный раз убедилась в этом. Чем ближе вечер, тем хуже мое настроение. Ведь кухонный стол пуст , а в саму кухню я даже не входила сегодня, как ему наполниться и чем в таком случае…

Всё же я, скрепя сердце, оторвала свой многострадальный зад часов так в семь вечера от кресла и пошла «разгонять кровь» во всем известном нам направлении,- к плите.
Вы уж простите мне моё соплежуйство и примите такой, какая я есть,- вы здесь всех принимаете и всяких, ибо добры..я знаю.

Порывшись в холодильнике и поняв, что я в нем так и не убрала, я вытащила «горсть» зеленого лука и посмотрела пристально на него.
-И что ты здесь забыл?- вслух подумала я и принялась измельчать его.

Лук я первым бросила в сковороду. Зачем? И сама не знаю, просто бросила и всё.

Вообще, если посторонний человек посмотрит на меня во время моего топтания во кухне, то он будет в шоке, а то и в двух. Потому что и пригорает у меня постоянно, и сбегает, и обжигаюсь я, и роняю на пол всё что можно и нельзя, а после мою, а главное,-кружусь..-от стола к холодильнику, от холодильника к мойке, потом почему-то к компу, но вовремя одергиваю себя.

-Ты готовишь есть, не забыла еще?!- спрашивает меня саму моя совесть, а я, повесив голову и возвращаясь к «станку», снова начинаю кружиться и снова ронять на пол то вилку, то ложку, а то и кружку с чем-нибудь «съестным», обдумывая свой диалог, произошедший, допустим, позавчера с соседом Петром.
У Петра не все дома, но он даже гордится этим фактом, и всё время ищет в соседях кандидатуру для полета на его космическом корабле. Петр болеет инопланетянами.
-Они здороваются со мной,- сообщает он радостно всякий раз, когда я здороваюсь с ним.
-Так это ж здорово,- буркаю я себе под нос и дефилирую шаткой поступью к дому.
Наверное, я от него недалеко ушла, от Петра-то..

Вернусь к ужину.
Для него нам понадобятся овощи.

Не все, конечно, а только часть их. Я взяла один красный перец,(сладкий)

один желтый(тоже сладкий),

одну морковь

(ее я измельчила в мясорубке, а вторую добросовестно схряпала, до сих пор челюсть болит), один кабачок(у меня он и был только один), пучок несвежей(потому что другой не было) петрушки, а также майонез, примерно, ложка, полтора помидора и чуть-чуть томатной пасты, ну, и конечно, специи.

Специи я очень люблю

..особенно соль..правда, это не совсем специя, но она выступает у меня во всех ролях и по всем направлениям.
Кто-то говорит, что это оттого, что я влюбилась, но я-то знаю, что всё дело в моей супер- рассеянности. Соли берем немного, по вкусу, а из специй на сей раз я предпочла приправу для рыбы.

Я не придерживаюсь канонов классической кухни, как вы уже поняли, и добавляю на свой страх и риск всё, что только найду в ящичке. А хранится у меня там много всего, поэтому блюда мои приобретают особый окрас, характерный только моему типу и духовному складу.
Чуть не забыла о картофеле..я, оставив тушиться измельченные овощи в сковороде, пошла было снова к компу, но тут меня осенило, что одного разнотравья для моёй второй половины будет недостаточно и мне пришлось вернуться и почистить пару-тройку картофелин.
Чуть позже сделаю пюре.