Хочу приготовить кролика.

Приветик всем хозяюшкам! Я к Вам за помощью , мужу захотелось отведать кролика , а я никогда его не готовила. Побегала по интернету нашла парочку рецептов но есть не большое ( не знаю) , в рецепте соус к кролку используют белое или красное вино , так вот в чём разница? Какое вино лучше добавлять , какой из вин придаёт блюду восхетительный аромат и безподобный вкус? И ещё вопросик кролика готовить целеком или разделить на не сколько частей? Всем спасибо!