Рецепты некоторых блюд- состав + калорийность

Вчера у меня было очень кулинарное настроение.
Готовила, а потом считала калории... еще раз убедилась- все не так страшно

А еще решила себе на кухню такие весы купить, чтоб четко мне граммы все считали...Не то, что это уж так принципиально, но мне вот хочется..Сейчас у меня весы совсем примитивные, но все таки лучше чем ничего.А мне вот такие красненькие хочется



У меня на кухне много красного, даже микроволновку я последний раз у мужа красную выцыганила, а весы белые- непорядок!

А теперь рецепты..вернее не рецепты,а состав некоторых блюд с весом и калориями
Что писать технологию приготовления, если практически все это умеют...
Например


Селедка " под шубой"



Картофель 500 г 364 ккал
Морковь 70 г 22 кал
Свекла 700 г 279 ккал
Лук репчатый 70 г 27 ккал
Селедка 300 г 739 ккал
Яйца 2 шт 147 ккал
Майонез лекгий 100 г 140 ккал
***********************************
Итого 1718 ккал
На 100 г готового продукта 94 ккал


******************************************************
Икра овощная




Баклажаны 600 г 136 ккал
Яблоко 200 г 84 ккал
Помидор 200 г 40 ккал
Перец сл 150 г 40 ккал
Лук 50 г 19 ккал
Петрушка 10 г 5 ккал
*************************

Итого 323 ккал
На 100 г 27 ккал

Тут немного поясню. Баклажаны я засовываю в микроволновую печь минут на 5...Потом их и все остальные овощи перемалываю в фудпроцессоре...Потом добавляю соль...Все!
Наверное можно уксус еще добавоть, специи какие то, чесночек.Короче, на любителя... Я именно так люблю. И баклажаны я не чищу, они у нас не горькие.

******************************************************
Омлет Королевский



Креветки 250 г 239 ккал
Помидор 150 г 30 ккал
Перец сладкий 70 г 19 ккал
Лук 50 г 19 ккал
Яйца 4 шт 295 ккал
Грибы 230 г 40 ккал
Молоко 50 г 30 ккал
**************************
Итого 672 ккал

На 100 г 68 ккал

как я этот омлет готовлю, я собираюсь написать в конкурсной статье, и картинки оригинальные будут там же...


*****************************************
Рыба запеченная



Горбуша 452 г 440 ккал
Лук 50 г 20 ккал
Майонез легкий
2 ст. ложки 28 г 70 ккал
*****************************
Итого 530 ккал

На 100g. - 100 ккал

Филе горбуши+ соль -перец- любимые специи+ лук колечками, обмазать майонезом. Завернуть в фольгу и в духовку минуть на 20

******************************************************

Каша "Геркулес" с изюмом
1 порция



Геркулес 40 г 140 ккал
Изюм 10 г 26 ккал
Масло сл. 100 ккал
*********************
266 ккал


Ну вот..Этим и сама питалась и мужа кормила...
Сама, в свои 1500 укладывалась, а муж калорий не считает- ест себе сколько влезет

P.S. Картинки- не мои. Все скачала с интернета.