Салат Любимый

Далеко не все будут рады неожиданным гостям. Но, тем не менее, неожиданные визиты случаются в жизни каждого. Кто-то просто угощает гостей чаем с печеньем, кто-то кормит тем, что осталось от обеда, кто-то бежит в магазин за колбасами и тортом. Ну, а я просто готовлю один из трех своих фирменных салатов. Салатики мои готовятся из достаточно простых и недорогих продуктов, которые есть в холодильнике почти у всех. Вам уже интересно? Милости прошу на мою кухню!

Салат "Любимый"
Берем 150гр рыбы горячего копчения (окунь ,горбуша) у меня был кусочек осетра
картофель отварной 2шт
морковь отварная 1шт.перец болгарский 1шт
лук зеленый,петрушка,укроп по 2 веточки
помидоры
сыр или брынза-у меня брынза
майонез
чеснок на любителя.

Рыбу нарезаем кубиками

Отварные и очищенные картофель и морковь смешиваем с частью мелко нарезанного зеленого лука и зелени.Заправляем частью майонеза, смешанного с толченым чесноком
Укладываем на тарелку. Поливаем оставшимся майонезом и посыпаем сыром. Украшаем помидорками ,зеленью и морковкой.
Вот и готово. Приятного аппетита!

Призер конкурса "Кулинарный поединок"