 
|
|
Рубрики статей:
Отношения и психология (3388)
Красота и стиль (977)
Мода (900)
Здоровье и фитнес (1252)
Дети (957)
Работа и карьера (689)
Рецепты и кулинария (2325)
Путешествия по миру (969)
Золотой фонд myJulia (27)
Сад, огород и дача (182)
Рукоделие (615)
Художественное творчество (12277)
Астрология и магия (414)
Хозяйство (441)
Культура (1041)
Разное (2405)
Материалы от компаний (2410)
  Люди обсуждают:ТестПопулярные тэги:Наши рассылки:
|
ПОЛОВИНКИ ЯИЦ-ПИРОЖНОЕ
users/4021446/post141159319/ Ингредиенты 
бисквит: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки суфле: 200 мл сливок 33-35% 200 мл молока 100 г сахара 10 г желатина также: консервированные или свежие абрикосы или персики Из указанного количества ингредиентов получается около 15 пирожных. 
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. 
Затем желатин нагреть до полного растворения крупинок (не кипятить). 
Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром. 
Добавить муку, перемешать. 
Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. 
Готовим суфле. Сливки взбить с сахаром. 
Добавить молоко, перемешать. 
Добавить желатин, перемешать. Поставить суфле в холодильник (на 5-15 минут), чтобы оно немного загустело. 
На остывший корж выложить суфле, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов. 
Затем при помощи трафарета (или от руки) вырезать фигурки в виде яйца.  С абрикосов срезать верхушку, подходящую по размеру (это будет символизировать желток). 
Выложить "желтки" на "яйца". Совет. При желании, бисквит можно разрезать по горизонтали, и пропитать любимым кремом. Если Вы не уверены в своей духовке, можно в тесто для бисквита вместе с мукой добавить 2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной соды. Приятного аппетита! 
Рейтинг: +7 Отправить другуСсылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте. |
|
© 2008-2024, myJulia.ru, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJulia.ru/
Руководитель проекта: Джанетта Каменецкая aka Skarlet — info@myjulia.ru Директор по спецпроектам: Марина Тумовская По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru Вопросы создания и продвижения сайтов — design@ivlim.ru Реклама на сайте - info@mediafort.ru 
|
|
Комментарии:
Оставить свой комментарий