Детская пицца

Ингредиенты, которые потребуются


Тесто:
• 300г пшеничной муки высшего сорта;
• 15г сухих (лучше французских) дрожжей;
• около 1/4 стакана молока;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка сахарного песка.

Для начинки для детской пиццы нам понадобится:
• 3 куриных грудки;
• 4 вареных яйца;
• 2 средних морковки;
• 2 отварных картофелины;
• 3 средних кисло-сладких яблока;
• 150г сыра (лучше взять моцареллу);
• 3 крупных помидора;
• 4 веточки базилика;
• 3 ст. ложки растительного (лучше оливкового) масла.

Способ приготовления детской пиццы:

1. Готовим обычное дрожжевое тесто.
2. Пока оно подходит, занимаемся приготовлением начинки для пиццы: чистим картофель и морковь, нарезаем кружочками.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем мелкими кусочками.
4. Мелко режем куриное филе, делим его на три части.
5. Смазываем маслом форму для пиццы, раскатываем тесто.
6. 1/3 филе тонким слоем выкладываем на тесто; второй слой – порезанный картофель с морковью; третий слой – снова порция куриного филе; четвертый слой – яблоки; пятый – последняя часть курицы, покрываем ее порезанным базиликом; шестой слой – посыпаем тертым сыром. Поливаем остатками оливкового масла.
7. Помещаем противень с детской пиццей в хорошо разогретую духовку. Выпекаем около получаса.

Все, наша детская пицца готова!



Приятного аппетита!