Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 72


Тест

Тест Есть ли у Вас сила воли?
Есть ли у Вас сила воли?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Несколько рецептиков...

Так хочется приготовить для своих родных и любимых, что-то вкусненькое, порадовать ребятишек вкусным пирогом или быстренько состряпать печенье , и для любимого мужа приготовить, что-нибудь новенькое...Могу предложить несколько рецептов.

Мясо с грибами в горшочках.
Мясо( лучше свинина, но можно добавить любое на ваш вкус) нарезать соломкой и обжарить с не большим количеством масла. Грибы отваривают и обжаривают в отдельной сковороде. Картофель тоже нарезать соломкой и обжарить до полу-готовности на жире от мяса. Морковь натереть на крупной тёрке и тоже обжарить. В горшочки укладывают слоями: мясо, грибы, картофель и морковь. Посолить и залить майонезом. Поставить в духовку, готовить до полной готовности. Когда будет готово добавить мелко нарезанный чеснок.

Конвертики из омлета.
2 ст. л. растительного масла Для омлета:
2 зубчика чеснока 6 яиц, 2 ст. л. раст. масла
1 луковица
200 гр. говяжьего фарша
1 помидор
1 ст. л мелко нарезанной кинзы
Слегка обжарить лук и чеснок в масле. Выложить в сковороду фарш, готовить 3-4 минуты. Добавить
не много сахара и соль по-вкусу, мелко нарезанные , отчищенные от кожуры помидоры, чёрный перец, потушить. Посыпать кинзой. Взбить яйца, сделать тонкий блинчик. Когда омлет схватится выложить в середину треть начинки, свернуть конвертик и аккуратно переложить на тарелку. Из оставшейся яичной массы и фарша сделать ещё два конвертика.

Салатик.
5-6 яиц
0,5 кг мяса ( говядина)
1 луковица
Огурцы маринованные( количество на ваш вкус. )
1 уп. ( 200 гр. ) крабовые палочки
Кедровые орешки
Майонез
Яйца и мясо сварить и нарезать кубиками, нарезать лук и обжарить, добавить нарезанные маринованные огурцы и крабовые палочки. Перемешать, заправить майонезом, выложить в вазу и посыпать сверху не большим количеством кедровых орешек.

Пирог с яблоками.
200 гр. Муки
4 яйца
200 гр. Сахара
5 яблок
300 гр. печенья
раст. масло
Смазать сковороду растительным маслом, печенье раскрошить и засыпать дно. Отчищенные от семян яблоки нарезать дольками и выложить на печенье. Яйца смешать с сахаром и хорошо взбить, добавить муку, перемешать и залить тестом яблоки. Выпекать 45-50 минут.

Быстрое печеньице.
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
125 гр. сахара
1 пакетик ванили
125 гр. муки
125 гр. крахмала
Замесить тесто на масле, яйце и сахаре, постепенно добавляя муку и крахмал. Нарезать из теста всевозможные фигуры и выпекать минут 10, при средней температуре.

Пирог с клюквой.
Для теста: Для начинки:
450 гр. муки 300 гр. клюквы
250 гр. маргарина 3 белка
100 мл. молока 150 гр. сахара
2 яйца
3 желтка
200 гр. сахара
100 гр. крахмала
1 пак. разрыхлителя
100 гр. молотого миндаля
¼ ч. л. соли
панировочные сухари.
Маргарин взбить с сахаром, до образования пышной массы, добавить яйца, желтки, посолить. Всё перемешать, добавить молоко и муку с разрыхлителем, и крахмалом. Всё ещё раз перемешать и добавить миндаль. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху выложить клюкву, поставить в духовку и выпекать 30 минут. Белки взбить с сахаром, выложить на клюкву и опять поставить в духовку, выпекать пока белковая масса не станет светло-коричневой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ! !



Серкова   21 ноября 2010   548 1 0  


Рейтинг: +4








Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.