Испанскя курочка и до Крыма добралась;)

Недавно Настена ( Veritas), делилась рецептиком "Испанской курочки", естественно, этот рецептик я утащила себе, на потом;).

http://www.myjulia.ru/article/304376/
После Настиной долмы, захотелось и курочку отведать.
И так, настал тот день, я прикупила курицу, да покрупнее ( семья немалая, чтоб всем хватило). Собрала до кучи все ингредиенты.
Отрезала грудку, остальное ушло в морозилку, потом, что - нибудь придумаю.

Лучок, перчик, чеснок, оливковое масло, парика, орегано, сок лимона - все пошло на маринад. Замесила курочку в этой красной массе и оставила благоухать.
По совету Насти, на Джульку поскакала.
И, что, вы, думаете, я спокойно почитала статьи?
Разве с этой Veritas, это можно было читать;)).
Она все мозги выставила со своими загадками.
Вот уже духовочка разогревается и курочка вся такая красавица, принарядилась в бусы - маслинки, платьице из перчика.
Так и просится подрумянится в печку)).

Но, мне пришлось уехать в город по делам.
Но я немогла остановить процес приготовления)) наказала Эле поставить курочку в печку и как раз я приеду к тому моменту, как она приготовиться)).
Вот я во двор заехала, выхожу, а во дворе запах....
Я представила на секунду )) как жгучая испанка танцует страсное фламенко.
Вот, что я достала из духовки.

Курочка разошлась быстро))
В очередной раз, Насте, спасибо, за хороший рецептик.
Этот рецепт точно приживется у нас)))