Салаты из тыквы.

* Ингредиенты:
1 стакан натертой тыквы,
1 луковица,
3 зубка чеснока,
2 сваренных вкрутую яйца,
50г. сыра и зелень
Приготовление
К тыкве добавить мелко нарезанные луковицу, чеснок, яйца, зелень, сыр и тщательно перемешать.

* Ингредиенты
2 ст. натертой тыквы,
1 морковка,
1 луковица,
2-3 зуб.чеснока
зелень, растительное масло.
Приготовление
К тыкве добавить натертые на мелкой терке морковку и лук, измельченый чеснок, побольше зелени укропа, заправить растительным маслом и можно слегка притомить. Для вкуса можно чуть присолить.

* Ингредиенты
200 г. тыквы,
1 луковица, зелень,
1 ст.л. тертого хрена,
1ч.л. лимонного сока
Тыкву натереть на крупной терке или нарезать соломкой, лук мелко нашинковать, добавить хрен, лимонный сок и все перемешать. Сверху посыпать зеленью. Соль не нужна.