Пудинг творожный с сухофруктами

Пудинг, по-другому запеканка, как все догадались.Хотелось бы обнародовать очень простой рецепт вкусного и полезного блюда. У меня даже годовалый малыш ест это с удовольствием.
Рецепт
Ингредиенты:
-пачка творога(можно домашнего, вкуснее получится),
-ст. ложка манки,
-ст. ложка сахара,
-1 яйцо,
-инжир, изюм, чернослив (нарезанные),
- 0,5 чайной ложечки соды. погашенной лимоном.
Все смешиваем в том порядке, в котором написано, размешиваем, выкладываем на протвень, смазанный маслом и отправляем в холодную духовку. Включаем на средний огонь и ждем не менее 40 мин., чтобы манка разварилась и стала нежной. Вынимаем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!