Ёжики

Пока кулинары готовятся к конкурсу: http://www.myjulia.ru/photo/316610/,
обдумывая приготовление и оформление блюд, поделюсь с вами рецептом ёжиков. Обычно я готовлю их на дни рождения своих дочерей. Выглядят забавно, сытные, с сюрпризом внутри.

Набор продуктов для пяти ёжиков:
- 5 отварных яиц
- 250 г. мясного фарша
- горсть молотых сухарей
- 1 сырое яйцо
- вермишель
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- гвоздика и изюм для украшения

В мясной фарш кладём сырое яйцо, соль, перец, молотые сухари, всё тщательно перемешиваем.
Делим фарш на пять частей. Из каждой части делаем лепёшечку, заворачиваем в неё яйцо, придавая форму ёжика.
Из бутончиков гвоздики делаем глазки, из изюма - носики.
Из вермишели делаем иглы ёжиков.

Выкладываем на смазанный противень, запекаем в духовке, пока вермишель не станет коричневой.

Вот такие ёжики...