Волшебный горшочек

Кто не празднует Новый Год??? Праздный вопрос!!
Даже наши милые зверюшки из волшебного леса садятся за общий стол и встречают праздник, а потому…


Мудрая Сова задумалась, чтобы такое приготовить для общего стола. Очень даже ясно, что морковки, овощи будут, Винни, ох, этот Винни, ждёт горшочек мёда, Кролик – умник, придумает диетическое блюдо..

Но на то он и Новый ГОД, что все могут позволить себе то, что обычно не едят, ведь Новый Год – праздник ВОЛШЕБСТВА и сюрпризов, а если есть волшебный горшочек, то получится блюдо с сюрпризом.



Самое главное, найти волшебный керамический горшочек… или вот такую огнестойкую емкость, а дальше – немного фантазии





Что в запасах мудрой Совы, ох, много чего:

 Креветки 2-х сортов (королевские 5 шт, коктейльные – 100г)
 Лук зелёный – 100г;
 Сливки – 100 мл;
 Картофель (крупный) 3-4 шт;
 Сыр «Дор блюю» - 50 г;
 Сыр твёрдый (Пармезан) – 50г;
 Соль;
 Перец молотый.




Сначала Сова почистила картофель и поставила его вариться.

Пока картофель булькает, очистила креветки от панциря, от зеленого лука отрезала белую толстенькую часть и порезала.

На раскалённую сковородку чуть брызнула оливкового масла и обжарила лук и креветки.


Чуть эта масса остыла и её – в блендер, размолотить в однородную массу.

Картошка сварилась, её надо потолочь, подогрела сливки, влила в картошку и получилось… вкуснейшее пюре.

В это пюре добавила креветочную массу.

А теперь… достала с полки волшебный керамический горшочек и за дело

В горшочек выложила ½ часть картофельно-креветочной массы, сверху кусочки сыра «Дор Блю», затем вторую половинку массы, снова кусочки сыра «Дор блю» и тёртый твёрдый сыр.



Запекала в духовке разогретой заранее при температуре 200 градусов примерно 10 минут до корочки.


Решила приукрасить блюдо, Но простите милую Сову, трудно ей, одним клювом нарисовать что-то такое… и всё же, мордашка зайца чуть просматривается.


А запах сыра… сводил её с ума, пока готовилась такая картошечка с секретом.

Ну всё – можно бежать к друзьм за праздничный стол за праздничный стол!!!