Паста Mila Prima.

Очень вкусное блюдо для любителей рыбы, пасты и цукини. Готовится очень быстро и просто. Примерно 10 минут. А вкус не хуже, чем в ресторане.
Идею этого блюда взяла у джулианки Vladi (спасибо, дорогая!). Но сделала немного по-своему.

Ингредиенты:
- паста (или любые макаронные изделия),
- сёмга слабосолёная,
- чеснок,
- масло растительное,
- лук-порей,
- цукини,
- сливки (лучше пожирней, я брала 38%).

Ставим на огонь воду для макарон (солим в 2 раза меньше или вообще не солим).
В сковороде в разогретом масле обжариваем чеснок. Обжарили - вынимаем.

Далее в этом же масле обжариваем слабосолёную сёмгу (если слишком солёная, предварительно отмачиваем в молоке).

Добавляем нарезанный лук-порей и цукини.



Через 3-5 минут заливаем сливками.

Через 3 минуты снимаем с огня.
По мере готовности макарон (лучше недоварить малость, пусть будет "аль денто") всё смешиваем.






Это очень вкусно! Язык можно проглотить, как вкусно! )))
Приятного аппетита!!!