СЛАДКАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА "ОРИГИНАЛЬНАЯ"

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА «ОРИГИНАЛЬНАЯ» I вариант


Продукты: 600 гр. печенья, 2 яйца, 2 ст. сахара, 2 ст. л. какао, 100 гр. масла, коньяк, орехи, миндаль.

Смешать и, помешивая, закипятить, засыпать печенье, долить коньяк, засыпать орехи, миндаль. Перемешать. Сформировать – и в морозильник.

II вариант

Сухие фрукты (чернослив, вишни), очистить от косточек. Положить их в коньяк на несколько часов для набухания. 3-4 плитки шоколада (чёрного!) растопить на водяной бане. Высыпать фрукты, перемешать. Добавить орехи, вылить всё на фольгу, сформировать и положить в холодильник.

ПРИМЕЧАНИЕ для обоих вариантов: при отсутствии горького миндаля добавлять миндальную эссенцию.