Котлеты из рыбных консервов с рисом

Делюсь с Вами легким рецептом приготовления вкусных котлет.
Ингридиенты:
Рис - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Рыбная консерва в масле - 1 банка
Лук - 1
Перец
Соль
Рис сварить в большом количестве воды, промыть, пропустить через мясорубку вместе с содержимым консервной банки (без масла и жидкости), добавить лук, перец, соль по вкусу. Все тщательно перемешать. Если жидкость останется, можно добавить немного хлеба, пропущенного через мясорубку. Жарить на растительном масле.