Западня Для Евы

Недалёкое будущее, где-то 2049 год.
Ева Даллас была очень зла… мало того, что раскрытие убийства магната Воббера зашло в тупик, ещё вдобавок, в её маленьком кабинете Центрального полицейского участка Нью-Йорка исчез «неприкосновенный запас» шоколадных батончиков, а тут ещё её помощница Пибоди напомнила про день Святого Валентина и всё это в один день… А это просто западня….



Возвращаясь в свой дом, странно, что дом её мужа Рорка, она стала называть «своим», но возвращаясь со службы в этот дом именно здесь она обретала спокойствие и теплоту, всё то, чего была лишена долгие года. Только здесь она понимала, что её ждут в любое время суток и могут понять и помочь. Только здесь она могла сразиться в рукопашном бою с мужем,»выпустить пар» и найти утешение в его объятьях. Хотя стаж супружеской жизни составлял чуть более года, чувства Евы и Рорка, чувства когда-то одиноких и брошенных сердец, соединялись под этой крышей в единое целое и стучали в унисон. Скажи Еве про Такое год назад, она только бы усмехнулась. Оказывается Бывает ТАКОЕ!!

А Рорк… только вчера она запретила ему использовать незарегестированную аппаратуру, угрожая полицейским жетоном, а он только хотел ей помочь в расследовании.

Еве стало совсем не по себе, а войдя в прихожую их огромного дома, она столкнулась с их дворецким, вездесущим Соммерсетом…Однако видя настроение Еву Соммерсет решил не отпускать едких замечаний насчёт её внешнего вида и горда удалился к себе.

Сначала Ева отправилась в спортзал, чтобы снять напряжение, выиграв у андроида пару раундов кулачного боя, приняв горячий душ, она опять вспомнила про День Святого Валентина. Как ни странно, но и сейчас этот праздник был в чести.
И ей захотелось устроить что-то домашнее, уютное, милый ужин, что было совсем не в характере Евы, но захотелось сделать мужу приятное и своими руками..

Сама ничего не придумав. Ева спустилась на этаж к дворецкому, и очень неловко изложила суть проблемы, теребя волосы на голове. Та ещё задачка – что не преступников допрашивать!!!
Соммерсет предложил заказать ужин в Службе доставки, но Ева не согласилась, ей хотелось чего-то своего….а готовить она не умела….совсем…
Наконец Соммерсет сжалился, предложил испечь Ирландский пирог с мясом, приготовить паштет и достать бутылочку марочного вина..
Соммерсет подошёл к холодильнику, нажал кнопки на дисплее и сказал, что все продукты прибудут через полчаса.

То ли Соммерсет что-то напутал, то ли из вредности заказал не то, то ли электроника дала сбой, но ровно через полчаса Ева с удивлением разглядывала содержимое 2-х пакетов… Да… вот тебе и пирог с мясом..

Но Соммерсет решил помочь и взял на себя приготовление капустного пирога. Пирог готовился просто и недолго.

Для начинки:
- небольшой вилок капусты;
- одна морковь;
- солёные грибы;
- соевый соус;
- можно одну луковицу.

Сначала комбайном нашинковались капуста и одна морковь, это всё хорошенько промялось руками (Сомметсет сказал, что без «ручной обжимки» будет невкусно)

всё это сложилось в пароварку, добавилось 2 ложки соевого соуса, ещё солёные грибочки и тушилось на пару – минут 30.


В это время пока тушилась капуста, комбайн месил тесто:
- 25 гр дрожжей
- 1 стакан воды
- 40 г маргарина
- соль
- мука
Всё ингредиенты смесились комбайном (можно и вручную, чтобы почувствовать тесто, оно не должно быть очень густым). Затем тесто оставалось для «подхода» на 30 минут.



Тесто делилось на две части, одна часть раскатывалась по дну сковороды, сверху ложилась капустная начинка и закрывалось вторым пластом теста. И ещё Соммерсет вырезал украшения, как умел.. сверху пирог помазал яичным желтком и отправил в печь на 30-40 минут( температура 180-200 градусов).




А Ева в это время с ужасом смотрела на куриную печень…
Но взяла себя в руки и решилась…кое-как она промыла печень, дала стечь воде и порезела на тонкие полоски. Не успевая вытирать слёзы, почистила 2 головки лука и отправила их в комбайн на порезку.



На сковороде растопила топлёное масло, обжарила лук, и порезанную печень.


Пока печень обжаривалась, она отварила мелкие пельмени до полуготовности. А тут хитрец Соммерсет вытащил из кладовой керамические горшочки… И Ева решила рискнуть…
На дно горшочка сложила отварные пельмени, затем обжаренную печень, ещё слой солёных грибочков (украткой от Соммерсета, из его банки), потом опять пельмени и в каждый горшочек добавила по 2 столовые ложки сметаны. Закрыла горшочки крышками в духовку на 30 минут при температуре – 180 градусов.

Для этого блюда потребовалось:
- 400г куриной печени;
- 2 большие луковицы;
- 500 г мелких пельменей;
- топлёное масло;
- солёные грибы;
- маленькая баночка сметаны – 250 г.




А в кладовой Соммерсета нашлось… самодельное вино..
Хитрец дворецкий всегда собирал все ягоды в саду вокруг дома, помещал в старинную стеклянную банку, экземпляры которых хранил как зеницу ока, засыпал сахарным песком и заливал бренди (водкой!!!). И всё это ставил на полку до… зимы.


Потом ягоды выбрасывал, а сам Нектар, это действительно был Нектар Богов, любил пить холодными зимними вечерами, по малюсенькой рюмочке.


Ева нагла его заветную банку и налила в бокалы… очень красиво….


Было уже поздно. Надо успеть накрыть на стол, но это лучше получиться у Соммерсета, он и стол накроет и разложит серебряные приборы и поставит бокалы с вином и зажжет свечи..
А ради такого вечера Ева решила, что наденет любимое украшение Рорка – сапфировое сердечко, подаренное ей в годовщину свадьбы.


Только бы всё успеть!!

Пока Ева стояла у накрытого стола,вдруг что-то как бы изменилось в комнате. Она почувствовала взгляд Его – Рорка. Так смотреть на неё мог только Он – её ирландский бог, красивый, как первородный грех, ЕЁ Мужчина, ЕЁ Любовь. И у неё перехватило дыхание, и сердце застучало сильнее и ради этого можно было и потрудиться и напрячься. И так захотелось забыть обо всём и этот вечер провести рядом с Любимым, зная, что завтра будет опять проза жизни и продолжение расследования преступления.



*Всё это навеяно серией моих любимых романов Норы Робертс о женщине полицейском – Еве Даллас и её Любви.

Победитель конкурса "Ужин для любимого"