Курица в фольге

Курица очищена снаружи,
Чистотою блещет изнутри.
Запах от приправы всюду кружит,
И краснеют угли-фонари.

Курица разрезана по грудке,
Вот её пронзают шампура.
И уже под чьи-то прибаутки
Вкусный запах мчится от костра….

Шампура - этап, но слишком малый:
Миска приготовлена с фольгой.
С шампуров снимаю…. Не пристало
Отдыхать вам, следуйте за мной!

Моя миска застлана фольгою:
В шесть сторон расходятся концы.
Курицу я в миску пред собою
Положил, так делали отцы…

Завернул её в блестящий кокон
В жар углей тот кокон положил.
Пар внутри с куриным нежным соком.
Пусть кипят, я курицу забыл.

Отдых был коротким – минут двадцать.
Ну а дальше таймер зазвенел.
Каждый гость спешил тогда признаться:
«Я вкуснее ничего не ел….»

Так как могие из Россиян разъезжаются на Новый
год в разные страны мира, где о зиме порой можно
узнать только из книг, а часть русскоговорящих
людей живут там постоянно, я посчитал нелишним
рассказать о том, как готовится курица в фольге
- примечание автора

Полный сборник сочинений: www.aeg.infoprof.ru