Романтика "по-студенчески"

В надежде затариться чем-нибудь вкусненьким, а затем приготовить романтический ужин стою возле супермаркета, звоню любимому и интересуюсь чего бы он хотел отведать (настроена выполнить любой каприз).

На что последовал ответ: «А может картошечки, да с сальцом, а?»

Думаю, может он меня не понял.
Рассказываю ещё раз, что родители забрали детей, мы сегодня в коем веке одни, и томным голосом сообщаю, что ужин сегодня будет РО-МАН-ТИ-ЧЕС-КИЙ и его ждут любые шедевры кулинарного искусства.

«Может всё-таки картошечку? Запечём с сальцом в духовочке, а?»

Романтическое настроение исчезло, и я побрела домой, так и не заглянув в супермаркет.

И уже дома вдруг вспомнилось, когда будучи студентами, там, в общаге эта самая картошечка с салом была для нас чем-то божественным. Только начинаешь жарить её в общей кухне и уже знаешь, что минут через 20 подтянутся соседи по коридору под предлогом взять линейку или лишнюю тетрадку. И затем наступит всемирное поглощение вечноголодными студентами вкуснейшего из блюд. А сколько комплиментов будет высказано этой самой картошечке…

Расчувствовавшись, пошла на кухню и принялась за дело.

Подготовила картошку (ввиду высокой калорийности блюда, двух штук на человека вполне достаточно), сало (обычное, есть копчёное – будет ещё вкуснее)

А для украшения блюда взяла сосиски и спагетти.



Набор продуктов очень прост, но получается вкусно, красиво и быстро.

Картошку и сало разрезаю на дольки толщиной 5-7 мм




Затем сало выкладываю на картофельную дольки, при это посолив и поперчив






Заворачиваю в фольгу и в духовку на 30-40 мин при t=180-200 градусов


Пока запекается картофель, подготавливаю сосиски – протыкаю насквозь спагеттинками. Это будут головешки у картофельных человечков.



Ну, вот, картофель готов. Даём ему остыть.



А затем с помощью деревянных шпажек собираем человечков.



Увидев довольное выражение лица мужа, заставшего меня за этим рукоделием, моё настроение тоже вернулось в норму.

"А что, Исидора Дункан тоже не одной фуагрой кормила своего Есенина",- подумала вслух я, гордо закидывая мешавший кусок боа жестом Остапа Бендера.






рубрика "Ужин для любимиого" (вне конкурса)