Вафли с мясом в кляре

Понадобится:
пачка готовых вафельных коржей, 1-2 луковицы, 0,6 кг фарша, 2 яйца, 400 мл. молока, соль, перец по вкусу, 1-1,5 стакан муки, растительное масло для жарки.
Лук мелко нарезать, соединить с фаршем, обжарить на растительном масле до полуготовности, посолить, поперчить. Полученный фарш распределить на половине вафельных коржей, накрыть второй половиной. Полученные заготовки нарезать небольшими квадратиками. Для кляра яйца взбить, добавить молоко, муку, соль, перец, перемешать. Кляр получится как негустая сметана. Квадратики обмакнуть в кляр, обжарить на сковороде до румяной корочки.