Запеканка с курицей под креольским соусом

Ингредиенты:

Куриное филе, нарезанное ломтиками – 675 г
Куриный бульон – 750 мл
Приготовленная лапша феттучини – 500 мл
Креольский соус – 375 г
Тертый сыр «Чеддер» – 1/2 ст.
Тертый сыр – 1/2 ст.
4 порции

Приготовление:

В кипящий куриный бульон добавить куриное мясо и варить 30 мин. Феттучини поместить в смазанную маслом форму, сверху положить куриное мясо, густо полить соусом и посыпать сыром. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 200°С, 20 мин.

Соус: разогреть масло, добавить нарезанные кубиками овощи, довести до готовности, добавить помидоры, специи и тушить на медленном огне 1–2 часа. При подаче добавить зелень.

Множество вкусных рецептов на mirkur.ru