Брюсельская капуста с орехами.

1кг брюсельской капусты, 100г очищенного фудука, 5 ст.л растительного масла,1 лимон, 2 зубчика чеснока, ,тертый мускатный орех ,1 щепоткп молотогот черного перца, соль.
Капусту отварить в кипящей подсоленой воде 8 минут.Воду слить капусту разобрать на кочанчики, охладить.Мелко порубить чеснок,лимон очистить нарезать тонкими ломтиками.цедру натереть на мелкой терке.орехи под жарьте крупно порубить смешать с маслом добавить мускатный орех ,цедру, чеснок, соль, капусту .Все перемешать и подавать вкачестве гарнира к мясу.