Печенье творожное "Четвертушки"

Когда-то давно, пекла моя бабушка это замечательное печенье из творога. И меня, конечно, научила. Каково же было моё удивление, когда я впервые попробовала его в семье моего будущего мужа! Его тоже пекла бабушка, в точности так же, как и моя.
Два года назад мы со старшей дочкой участвовали в школьном конурсе "Моя семья", на который готовили это печенье, которое представили как семейный рецепт.
Попробуйте испечь его - это очень просто и вкусно (хотя, думаю, что многие знают этот рецепт)!..

Итак, понадобится: 2 пачки творога (400-500 г.), 250 г. маргарина, два стакана муки, сода на кончике ножа и 0,5 ст. сахара, масло для смазывания противня.

Смешать маргарин, творог, муку и соду. Вымесить тесто.



Взять небольшой кусочек теста и раскатать его в кружок на столе, посыпанном сахаром.



Свернуть кружок пополам.



И - ещё пополам, чтобы получилась "четвертушка".



Выложить печенье на противень и выпекать до золотистого цвета.
Приятного чаепития!