Мясные розочки

Ингредиенты:
для пельменного теста:
мука - 3 стакана,
яйцо - 1 шт,
вода - 2/3 стакана,
соль - 1/2 - 1 ч. ложка
для начинки:
фарш (свинина + говядина + соль) - 500 г,
лук репчатый - 5-6 шт,
помидоры - 2-3 шт,
кетчуп(хайнц) - 5-6 ст.л.,
сливочное масло - 100 г,
маргарин - 100 г
Способ приготовления:
Приготовить пельменное тесто.

Лук порезать кольцами или полу кольцами и обжарить в смеси сливочного масла и маргарина.

Помидоры порезать кубиками, добавить к обжаренному луку, посолить и перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт.

Пласт теста смазать кетчупом(хайнц), выложить слой фарша и свернуть рулетом, фаршем внутрь.

Получившийся рулет порезать поперек на рулетики, толщиной ~ 2-3 см и обмакнуть каждый рулетик в муку с двух сторон.

На смазанный маслом противень выложить рулетики, а сверху уложить обжаренный лук с помидорами.

Запекать рулетики при температуре 180-200 градусов ~30-35 минут.

Приятного аппетита!!!