Всего три продукта - и Вы звезда кулинарии!Трубочки с сёмгой.

Всем привет!! Я новенькая!! Была бы рада подружиться!! Просмотрела почти все рецепт- многие понравились. Буду делиться с вами своими. Ездили недавно отдыхать в лес.Красотище!! Зимняя сказка!!!Красота красотой, а обед по расписанию.Конечно, надо было продумать, что взять с собой такое.., что и в холодном виде будет вкусным , но и "зубы б не замерзли"! Естественно-шашлычек, коньячек....Но надо же и выпендриться!! Вот я и решила испечь слоёные трубочки с семгой! Вкусно, оригинально, красиво!!!

Всего лишь 3 продукта- и вы звезда кулинарии!!! (прям как в рекламе))))! ). А понадобиться нам: слоеное тесто (магазинное) ! пачка 500гр ( 2 листа) , рыба-в моем варианте сёмга, можно и форельку, 300-400гр. и 1 яицо, для колера.

Мы купили охлажденную семгу, не мороженую.Это НЕЧТО! Намного вкуснее!(конечно, на мой вкус). Отрезала уже от расфелированной рыбы 8 кусочков 1.5см шириной и каждый поделила пополам.Получилось 16 кусочков ( меня устраивало это кол-во). Семгу и форель я не солю, считаю, что в ней и так соли достаточно.

Раскатываем размороженное тесто в прямоугольник, почти чтоб в 2 раза длинее первоначального (сумбурно, но надеюсь поняли).Раскатываем в одну сторону!! Чтоб не нарушить слои.





Режем вдоль на полоски шириной 2 см
кладем на краешек рыбку и скручиваем, не туго!, в нахлёст.





Верх смазать яицом, чуть присолить, края полосок не мазать!Слои не "раскроются".В духовочку минут на 15, а лучше конролируйте время сами, духовки у всех разные.Не пересушите!! И в горячем и в холодном виде-вкуснотень!



Порадуйте своих! Приятного аппетита!!!