АсаИ.

Добавочка-
Несколько дней назад я писал о том, что познакомился в магазине с парнем, который покупал асаи. Прочитав о пользе данного фрукта в интернете, я решил пробовать. Уже в течении недели, каждый день я приготавливаю очень вкусное блюдо, рецепт которого дам ниже. На вкус асаи напоминает смородину, но это только относительное сравнение, так как на самом деле асаи не похоже ни на что, что я ел раньше.

Утренний рецепт, приготовление когорого занимает 1-2 минуты: в чашку я наливаю немного натурального яблочного сока, добавляю пакетик асаи, мелко разрезаю один банан, столовую ложку силана (можно заменить медом) и 100 грамм йогурта без добавок (я использую козий). Говорят, что лучше это все перемешать в блендере, но я просто перемешиваю и ем на завтрак. Очень вкусно!

Девочки, я вот тут поискала тоже:

Секрет ягоды Асаи ученые открыли только в 2004 г. По своим антиоксидантным свойствам она по сведениям науки на сегодняшний день занимает первое место среди всей растительности. Ягода богата антиоксидантами, необходимыми жировыми кислотами (Омега 3, 6 и 9), витаминами и минералами, клетчаткой, фитонутриентами, аминокислотами, микроминералами, комплексом углеводов. Такой объем полезных веществ, содержащихся в одной ягоде, крайне редко встречается еще в каком-либо другом продукте. Асаи содержит в себе в 30 раз больше антиоксидантов и в 10—20 раз больше антоцианов, чем их имеет красное вино.
Плод Асаи высококалориен (в 100г – 182 ккал), содержит такое же количество белков, как и коровье молоко, а по энергетической ценности и содержанию жиров даже его опережает. Особенно богат высоким содержанием железа, витаминами В1 и Е. Отличается низким уровнем содержания холестерина, укрепляет иммунную систему, способствует регенерации мускулов (что особенно важно для спортсменов), оказывает общее тонизирующее действие, рекомендуется больным анемией.
Проводя научные исследования в Амазонских тропических лесах, медиков удивил тот факт, что местные жители, проводящие большое количество времени на солнце без одежды, не имеют кожных заболеваний и рака, выглядят очень молодо и до старости сохраняют жизнеспособность и энергию. Проанализировав рацион питания абригенов, ученые обнаружили, что кроме широко распространненых продуктов, местные жители употребляют малоизвестную ягоду – асаи.
Дальнейшие исследования показали:
- асаи содержит такое же количество белков, как и коровье молоко, а по энергетической ценности и содержанию жиров даже его опережает;
- содержит витамины А, В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (никотиновая кислота), С(аскорбиновая кислота), Е (токоферол), D, железо, калий, фосфор, кальций;
- содержит незаменимые жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 (они очень полезны для понижения уровня "плохого" холестерола в крови;
- содержит цианидин, который препятствует развитию ожирения и диабета, а на основании последних исследований, будет играть важнейшую роль в противораковой терапии будущего.
Преимущества в потере веса
Простой причиной этого эффекта, является то, что ягода волокнистая, она дает чувство легкой сытости и привносит с собой меньше калорий, одновременно с тем стимулируя ваше пищеварение и способствуя выводу токсинов. Таким образом, вы теряете вес, работаете над своим здоровьем и очищаете организм.

А где дают-то это чудо??? Неужели в Амазонию ехать придется???

Нашла! Вот так выглядит дерево:

А вот мнение одного врача для разноообразия:
Ваше мнение, доктор, по поводу ягоды асаи. Насколько она полезна. Спасибо.”

Дело в том, что телевизор я не смотрю, радио не слушаю. В Бразильской сельве не был ни разу. Так что я про эту ягоду услышал от Вас впервые.

Поинтересовался у жены, слышала ли она. “А как же!” – был ответ. – “Все сейчас только о ней и говорят! Даже Опра Уинфри упоминала ягоды асаи в своей передаче, как суперпродукт номер один.”

Признаюсь, мне в голову сразу забрела шальная мысль. А если Опра придумает обувь с каблуками не на пятках, а на носках. Сколько найдется академиков, которые подтвердят, что “в результате исследований было доказано, что такая обувь способствует регенерации хрящевой ткани… ” и т.д. Думаю, что с ее деньжищами найдется немало.

Ну, ладно. Будем разбираться, не торопясь. Родиной асаи является северная Бразилия. Наиболее обильно пальмы асаи произрастают в бразильском штате Пара (Para). Переработка плодов и древесины асаи является основополагающей в промышленности этого региона.

Посмотрел, что за состав. Из витаминов только Е. Куча ненасыщенных жирных кислот – пальмитиновая, стеариновая и т.д. Якобы, способствует омоложению, похуданию, улучшению работы головного мозга.

Постойте – постойте! Что-то такое я уже слышал! Ага, вспомнил. Описание и хвалебные отзывы – ну точь-в-точь, как у Гербалайфа. Позже почти в тех же выражениях расхваливалась Гинкго билоба, Алоэ Вера. И вот теперь суперягода Асаи.

Я ничего не имею против этой ягоды. Больше того, скажу, что она, скорее всего, действительно более или менее полезна. Для тех, кто ее срывает с ветки и кушает. Весь остальной бум – коктейль Mona Vie, пищевая добавка Acai Berry – очередная рекламная шумиха.

Насчет Mona Vie вообще полный бред. Лечит (цитирую): “Рак, болезни Альцгеймера и Паркинсона”. И “всего” 40 баксов за бутылочку.

Еще смешно, что в конце описания добавлено: “Помните, что это не лекарство, а натуральный фруктово-ягодный нектар”. Ну-ну… нектарчиком вылечить б-нь Альцгеймера. Нобелевская премия по медицине, как минимум.

Не было и нет панацеи от всех заболеваний. Прикиньте, что Вы к “Запорожцу” приделали золотой руль. Будет он после этого ездить лучше? То-то и оно.

Американцы особенно любят так называемые “кнопки”. Когда ничего делать не нужно. Нажал на кнопочку (принял таблетку) и все прошло. Не бывает такого в жизни. А если и встречаются вещества, дающие мгновенное изменение состояния (алкоголь, наркотики), то за это приходится потом платить. Той валютой, которую нельзя разменять на доллары или евро. А именно – здоровьем.

Вывод: очень прошу Вас относиться к подобным бумам крайне осторожно. Потерпите, пока схлынет первая волна и появятся достоверные сведения о пользе этого продукта. А может и о вреде, кто знает. Не спешите…

И теперь конкретно, несколько слов насчет похудания.

Никакими таблеточками и чудо-микстурами никто и никогда жир не выгонял. Для этого требуется очень хорошо потрудиться.

Один раз можно и поробовать, но не увлекаться! ведь есть люди и гербалайф пьют! Не знаю, я за природную чистую деревенскую пищу! Тогда и обмен веществ наладится, и вес сам уйдет! Но дело в том, что нам, жителям мегаполисов, простая натуральная еда не по карману, либо просто взять негде!Вот и бросаемся из крайности в крайность, обогащая дельцов, торгующих БАДами... Так что,думаю,это тема вообще большого разговора, и не одного... Я летом в деревне с удовольствием питаюсь простой едой: молоко от коровы, творог,каши, борщ без мяса, но с овощами со своего огорода, салатики из своих овощей, ягоды с куста...Не покупаю из принципа ни майонез, ни кетчупы, ни консервы. Если мясо- то иду к соседу за крольчатиной...

Так вот в том и дело! Только личные контакты налаживать в деревне. У нас во дворе пенсионерки два раза в неделю встречают машину из деревни. Им привозят овощи, молоко, творог, сметану, мясо. Цены ниже, чем в магазине, а качество- сами понимаете!

Деревню найти не проблема, да и машину тоже. Только где найти такую деревню, в которой идут не кислотные дожди, земля чистая и полна минералами,а не пистицидами????? Вода которой поливают капусту и тд имеет хим состав без вредных примесей а воздух наполнен азоном????? Да про радиацию забыла.....)))))))))

Я сторонник следующего "используй то что под рукОЮ и не ищи себе другое"
У нас тот же похудательный эффект дает сельдерейная диета, как по мне, то одна из немногих "условно вредная". Все хорошо, что растет в твоей местности, думаю, среди наших овощей / фруктов/ягод можно найти достойные заменители.
Но растение заинтересовало))