Питаемся правильно! Едим и худеем ТОПИК РЕЦЕПТОВ

Сладкий перец фаршированный тунцом (4 порции) в каждой порции 190 ккал и 4 гр.жира.

Потребуется:
2 желтых и 3 красных сладких перца, вода, соль по вкусу

Начинка:
1 маленькая луковица.
1 среднее яблоко
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. мелко нарезанных укропа и кинзы
1 банка (180 г.) тунца в собственном соку,
2 ч.л. кари,
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца,
100 гр.сыра жирность 17% или менее

Один красный перец мелко нарезать, остальные разрезать вдоль пополам, вынуть семена. Половинки варить в подсоленной воде 3 минуты.
Яблоко и луковицу очистить, мелко нарезать. лук и кусочки перца пассеровать в масле, затем добавить яблоко, тунец вместе с соком из банки и специи. В огнеупорную посуду с антипригарным покрытием влить четверть стакана воды. Половинки перцев заполнить фаршем, посыпать тертым сыром и выложить на дно посуды. Тушить около 20 минут при 225 С.

Можно так же приготовить другие начинки для перцев:

Капуста+Лук+Морковь
1/3 кочаеа капусты, 4 луковицы и 2 моркови нашинковать, приправить зеленью и специями и обжарить в 2 ч.л. растительного масла

Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Приятного аппетита!