АЗУ (РЕЦЕПТ ИЗ ПОЧТЫ)

Состав:
Мясо 250г,
масло сливочное,
томат-пюре 15г или помидоры свежие 2 шт,
огурцы соленые 2-3 шт,
картофель 200г,
лук репчатый 50г,
чеснок 3-4 зубка,
перец черный молотый,
зелень,
соль.

Приготовление:

Говядину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Обжаривают на сильно разогретой сковороде, складывают в кастрюлю, солят и перчат, кладут обжаренный нашинкованный репчатый лук и томат-пюре или помидоры.
Вливают бульон и кипятят 25-30 мин.
Картофель нарезают кубиками, обжаривают до полуготовности, кладут в кастрюлю с мясом, добавляют мелко нашинкованные и спассированные соленые огурцы и тушат до готовности.

Подают, посыпав рубленым чесноком и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



u/blog/43960157911?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43960157911