Торт"Медовый"

И вот такой домашний тортик!!!



2 яйца перемешать со стаканом сахара и на водяную баню пока сахар не растворится,затем

добавить 2 ст.л. меда,50-60гр.масла сливочного,1ч.л. соды,масса должна увеличиться в1,5 раза,затем

добавляем 3 ст. муки,замешиваем тесто.Накрыть его пленкой или полотенцем,отрезать по кусочку и

раскатывать коржи(чтобы готовые не обрезать,я сразу вырезала,можно обычную тарелку

накладывать,тогда коржи будут все одинаковые),раскатывать такой толщины какой нравится,но не

очень толстые,выпекать при 200гр,пекутся очень быстро минут 10-15,крема у меня два:1.примерно 0,5

ст.сахара+ванилин+1ст.л. муки хорошо перемешать+1 яйцо растереть с этой смесью и только в конце

добавить 1 ст. молока,хорошо перемешать и на медленном огне постоянно помешивая довести до

кипения(этим кремом промазаны коржи)2.сгущенное молоко+масло сливочное хорошо взбить(этим

кремом обмазаны бока и верх)приятного чаепития!!!