ПАСХАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Готовый бисквитный корж разрезать горизонтально по высоте (1/3 и 2/3). В нижнем большем вырезать углубление, и в него положить начинку: 600г. творога, 6 ст. л. сахара растереть с 4 ст. л. молока. Добавить растворенный желатин ( 3 ст. л. жидкости). Размешать, всыпать 50 г. тёртого шоколада, цукаты и 100 г. обжаренного миндаля. Накрыть вторым коржом и поставить на 2 ч. в прохладное место.