Чай с поцелуем.

Я люблю кофе, но при этом часто пью чай. К чаепитию подхожу творчески, что так не просто, быстренько попить чай и все. Нет, дома или на работе, это чайная традиция. Может, я ее и не делаю как в Китае. Но так по-своему старюсь, что-то сделать, соблюдая основные правила.

На работе у нас есть комната, мы ее называет «Буфет», так кто-то назвал в самом начале ее оборудования, так и осталась она «Буфет». Там есть все, столик для чая, столик для кофе, там, в холодильнике есть все для чая и для кофе. Там, для торжеств тоже есть все. Вот это все мы сами приносим. Хотя бывают и спонсоры, местные меценаты.

Мы делаем себе короткие перерывы. Сегодня я, Ольга и Марина будем пить чай. Знаю, они пьют зеленый чай с мелиссой. Вода вскипела, кипятком обливаю всю посуду. Потом в чайник засыпаю чай. Всего на пару минут, потом вылила. И вновь залила чай кипятком. Звоню девочкам и они уже рядом. Достаем мед. В мед я добавила облепиху, душисто так и необычно. Мы разливаем чай в горячие чашки. И начинаем пить. Медленно смакуя. У нас есть целых пятнадцать минут, а можно и двадцать. Ну, кто проверит?

Ага, вот и проверка! Шеф заходит, увидев нас, он расплывается в улыбке.

- Красавицы, я вижу вы давно тут.

- Вот только, проходите шеф. Чайку, зелененького, давайте с нами.
Не знаю, как это получилось, но мы все трое в один голос ему это сказали.

Шеф присаживается. И смотрит на нас круглыми глазами. Он не понимает, почему мы в один голос говорим. Медленно пьет чай и ждет сюрприза. Не хочется его огорчать. Ждет же. Я подмигиваю девочкам, они улыбаются. Теперь наша коллективная скороговорка, дружно в три голоса:

Баркас приехал в порт Мадрас.
Матрос принёс на борт матрас.
В порту Мадрас матрас матроса
Порвали в драке альбатросы.

Потом лихо допиваем чай, целуем шефа в щеку по очереди и уходим. Повернувшись, я вижу, как шеф улыбается, в его глазах восторг. Любит он свой коллектив. Вот такой чай!

А зеленый чай с мелиссой, медом очень вкусно