Щука "под шубой"

Начну с того, что я никогда не готовила щуку. Ни разу. Вот такой пробел в моём кулинарном образовании. Вчера пошла в магазин, увидела, решила купить. Как готовить? Времени было в обрез, искать рецепт было некогда - семья просила обед. Плюс ко всему отключили электроэнергию, и Интернет был недоступен. Вздохнув поглубже, решилась.

Щуку почистила, вымыла, разделала на порционные куски. Разложила на смазанном маслом противне, перекладывая кружками моркови и картофеля. Картофель разложила "черепицей" рядышком, для гарнира. Посолила.



Сметану присолила, перемешала с сухим укропом, добавила чуточку карри.



Залила сметаной рыбу и картофель.



Отправила в духовку. Готовилось около получаса. Получилось вкусно, всем понравилось.

Хочу спросить у хозяюшек: как ещё можно приготовить щуку? С удовольствием поучусь!

Заранее спасибо!