Яблочные оладьи.

4 яйца (отдельно белки и желтки)

180 г муки

400 г натертых на крупной терке яблок

200 г сливочного сыра / протертого творога

1 ложка меда

1 ложка молотого миндаля

щепотка мускатного ореха

щепотка корицы

щепотка соли

масло для жарки сахар

пудра для посыпки



(на 20-25 штук)



Приготовьте эти замечательные оладушки на завтрак - и хорошее настроение Вам и Вашим близким на весь день гарантировано!



ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Желтки смешать с мукой, яблоками, сыром, медом, миндалем, посолить, приправить по вкусу корицей и мускатным орехом.

2. Белки взбить в крепкую пену, вымешать с остальным тестом.

3. Оладьи жарить на масле до золотистой корочки на среднем огне (1-2мин с каждой стороны), обсушить на бумажном полотенце от жира, посыпать сахарной пудрой.
meals.ru