Пирог "Крокодильчик".

Такой крокодил из духовки порадует не только малышей, но и превратит ваш ужин в маленькую семейную сказку!!!!!!!!!!!!!!

Для пирога требуется несладкое сдобное дрожжевое тесто!



Говядина - 250гр
Капуста - 400гр
Лук- 1шт.
Соль
Перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ :


Делаем начинку: фарш, лук, капуста - все уже должно быть готовым.

Капусту тушим, мясо отвариваем и через мясорубку с луком прокручиваем, все соединяем и обжариваем.

Раскатываем тесто и вырезаем квадрат , по размеру противня , примерно.

Перекладываем тесто на пергамент, положенный на противень.

На тесто выкладываем начинку.

Тесто разрезаем для плетенки, будем плести крокодилью спину.

И лепим нашего крокодила, из остатков теста делаем лапки и надбровные дуги, глаза. Ножницами делаем надрезы, у пасти имитируем зубы, и на плетенке, для текстуры кожи.

Выпекаем , смазав яйцом, минут 20-25 , до зарумянивания.
subscribe.ru