Творожные маффины

500 гр творога , 3 яйца , 5 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара, 1 пакетик ванилина, 1 ст.л. разрыхлителя,
 
сушеная клюква (по желанию)я положила изюм предварительно залив его кипятком на 10 мин.
 
Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки отдельно взбить с щепоткой соли как следует.
 
И затем аккуратно смешать с творожной массой. Выложить тесто в формочки и в духовку при 180 гр
 
мин 25-30,приятного чаепития !!!