Запеканка"Гречка с шампиньонами"

Рецепт увидела на пачке с гречкой!!!
 
1 стакан гречки,1 стакан нарезанных шампиньонов, помидор, 1 стакан сметаны, 1 луковица, соль, вода 0,5 стакана. Гречку промыть выложить в подходящую жаропрочную форму, на гречку выложить обжаренные с луком грибы, залить все сметаной разведенной подсоленной водой (у меня сметаны было половина стакана и я добавила еще 22% сливок), сверху уложить нарезанный кружочками помидор, засыпать натертым сыром (я сыром посыпала минут через 20 как поставила в духовку)в духовку при 180 градусов. минут на 30-40, приятного аппетита!!!
 


 

 
при подаче