Овощная паэлья

Необходимые ингредиенты:
 
1 стакан риса,
 
1 луковичка,
 
1 цуккини,
 
1 перчик болгарский,
 
1 морковь,
 
1 баклажан,
 
1 ст. ложка соевого соуса,
 
Соль,
 
Перец,
 
Растительное масло.

Способ приготовления:
 
Ну что, приступим к приготовлению? Диетическое блюдо из овощей под названием «Овощная паэлья» готовится следующим образом.
 
Рис нужно отварить до полуготовности. Лучок, цуккини, болгарский перчик, морковь и баклажан необходимо нарезать кусочками.
 
Поочередно на растительном масле обжариваем лучок и морковь, далее баклажан, цуккини и перец. Добавим соевый соус, рис и полстакана воды, солим и перчим. Под крышкой тушим до готовности.