Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.
Хочу зарегистрироваться Рубрики статей: |
Салат "Шарлотка"![]() 3 вареные картофелины 100-150 гр. вареного или запеченого мяса (лучше буженины), 1 средняя луковица 0,5 банки консервированного горошка 0,5 ч. л. соли 3 ст. л. майонеза яичные блинчики: 4 яйца 1 ст. л. без верха муки 0,5 ч. л. соли сода на кончике ножа 1 ч. л. майонеза зелень по желанию Приготовление: Сначала приготовим яичные блинчики, для этого возьмем 4 яйца ![]() добавим соду, соль, муку и хорошо перемешаем. ![]() ![]() ![]() ![]() Выливаем половину теста на разогретую, смазанную слегка растительным маслом, сковороду и выпекаем, как обыкновенный блин. Сначала с одной стороны, потом с другой. ![]() Кладем готовый блин на стол, так чтобы та сторона , которая выпекалась первая оказалась внизу. ![]() Пока блинчик горячий, смазываем его майонезом, посыпаем зеленью ![]() и сворачиваем в тугой рулет. ![]() Нарезаем мясо мелкими кубиками, величиной с горошину. ![]() Сливаем с горошка жидкость ![]() Смешиваем мясо и горошек с добавлением майонеза ![]() Картофель натираем на крупной терке, лук на самой мелкой, чтобы получилась кашица. Смешиваем картофель и лук с добавлением майонеза. ![]() Возьмем миску, желательно с округлым дном, смажем немного растительным маслом и выложим дно пленкой, так чтобы края пленки свисали. ![]() Затем разрезаем яичные рулетки, толщина кусочков около 1 см. и выкладываем этими рулетиками дно тарелки. ![]() Сверху на рулетики выкладываем часть картофеля (немного картофеля оставляем для крышки), хорошо приминаем и выкладываем стеночки, чтобы в картофеле получилось углубление. ![]() В углубление выкладываем мясо с горошком, хорошо придавливая, иначе при разрезании салата начинка будет вываливаться. Сверху все закрываем картофелем. ![]() Закрываем салат концами пленки и ставим в холодильник, чтобы салат настоялся и устоялся. Перед подачей пленку открываем, переворачиваем салат на блюдо, аккуратно снимаем тарелку с салата и убираем пленку ![]() Вот такая красота у нас получается. ![]() А так смотрится в разрезе. Приятного аппетита!!! Рейтинг: +27 Отправить другуСсылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте. |
© 2008-2025, myJulia.ru, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJulia.ru/
Руководитель проекта: Джанетта Каменецкая aka Skarlet — info@myjulia.ru Директор по спецпроектам: Марина Тумовская По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru Вопросы создания и продвижения сайтов — design@ivlim.ru Реклама на сайте - info@mediafort.ru ![]() |
Комментарии:
Спасибо, что напомнили про такой салатик
Оставить свой комментарий