Клубничное варенье с миндалём и Амаретто

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ И ЛИКЕРОМ AMARETTO
 

Ингредиенты:
 
1 кг клубники
800-900 г сахара
70-80 г очищенного миндаля
1 ст.л. ликера (можно обойтись и без ликера)
 
Очень интересное, ароматное варенье Не едятся у нас простые варенья, нужно что-то интересное искать. Да, впрочем, мне тож нравится что-то новое. Кстати, такие варенья необычные хороши в качестве подарка на Новый год, если к ним еще добавить коробочку печенья и красиво оформить...
 
Клубнику засыпать сахаром и оставить, чтобы она дала сок.
Миндаль залить кипятком, дать постоять и снять шкурку.
Соединить клубнику с миндалем. Дать провариться 5-10 минут. Перед окончанием влить ликер. Закрыть.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!