Кекс с вишней

Кекс с вишней
 
Ингредиенты
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 упаковка
Масло растительное — 80 мл
Молоко — 200 мл
Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль (щепотка) — 2 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Вишня ( без косточек) — 300 г
Шоколад черный (для глазури) — 100 г
 
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, всыпать соль, затем влить растительное масло, молоко и муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 равные части. В одну добавим какао.
 
В смазанную форму выливаем темное тесто, сверху выкладываем вишню и в заключение светлое тесто, отправляем в духовку с температурой 200 на 35-45 мин.
 
Остудить. Шоколад растопить на водяной бане (можно добавить молочка). Залить глазурью кекс.
 

 
ПРИЯТНЕЙШЕГО ЧАЕПИТИЯ!
И солнечного настроения!