Варенье из кабачков

Варенье из кабачков
 
Кабачки (очищенные) 1 кг
Сахар 1 кг
Лимон 2 шт
Вода 1 стакан
Кабачки очистить от кожицы, разрезать вдоль и вынуть семечки, порезать мелкими кубиками. Приготовить сироп, залить им мелко порезанные лимоны и варить, пока они не станут мягкими. Затем довести сироп до кипения и опустить в него кабачки. Помешивая, снова довести до кипения, варить, пока кабачки не станут прозрачными и мягкими.