Фигура "Птица". Мастер-класс

Сегодня я хочу вам показать еще одну фигуру, которую многие наверняка помнят. Я называю ее птицей, но были и другие варианты - кто-то, например, увидел в ней краба. Но сути название не меняет - это эффектное украшение для фруктов.
И в этот раз при работе нам не нужны специальные инструменты, вполне подойдет обычный кухонный нож. И еще понадобится половинка апельсина.
 
1. Возьмите четвертинку апельсина и с двух сторон сделайте надрезы глубиной 2,5-3 см.

 
2. С другой четвертинки полностью срежьте корку.

 
3. Корку положите срезом вниз и прорежьте на ней зигзагообразные линии - перья крыльев. В итоге корка должна распасться на 2 части.

 
4. Вставьте "крылья" в надрезы.

 
5. Птица хороша в фруктовых композициях.