Ролы по-русски.

10 -12 блинов,1 банка мягкого сыра,1-2 свежых огурца,200гр. соленой красной рыбы.
Приготовить блины не доржевые на молоке. Огурцы и рыбу тонко нарезать.На каждый блин выложить слоями сыр,огурец,рыба. Скатать рулетиком, на резать наискосок выложить на блюдо.
Вариант теста для блинов: 3 стакана молока 3 фяйца 2 стакана муки,1 ст.л. сахара,5-6ст.л. масла, щепотка соли.