рагу с мясом

Хочется быстро приготовить мясо?
Да не только, а с овощным гарниром.
А отдельно готовить не охота?
Значит этот рецепт для Вас.
Мясо подойдёт любое: курица, кролик, свинина.
У меня взято сердце.

Овощи все что есть в доме.
Мои овощи картофель, кабачок, баклажан, морковь, перец,свекла,огурец.

Так же подойдёт лук, чеснок, помидор и всё , что вам позволит фантазия.
Режем крупно овощи, так чтобы они не приготовились раньше, чем мясо.






 
Нарезаем мясо(у меня было нарезанно заранее).
Выкладываем в посуду(у меня утятница) всё слоями(лучше мясо где-то посреди слоёв овощей). Приправим, солим(всё по вкусу), заливаем маслом и ставим на огонь при закрытой крышке.

 

По надобности стоит добавлять воды.
Готовить стоит на среднем огне, чтобы не подгорело.
Готовиться легко.
Проверяем готовность по мясу.
Можно добавить майонез или соус, всё по своему вкусу.
Приятного аппетита.