Новый нож

Когда-то давно, когда я только получила тайский набор в руки, я обещала, что буду показывать вам, что и каким ножом можно вырезать: http://www.myjulia.ru/post/249373/
 
С тех пор много воды утекло...
 
В последнее время ловлю себя на мысли, что мне совсем не хочется пользоваться какими-то другим ножами, кроме тайского. Даже если есть выбор: взять, к примеру, треугольный нож, или вырезать тайским - вырежу тайским. Треугольным, конечно, быстрее. Но тайский дает более четкую линию, да и наточен он у меня, признаться, куда лучше, чем любой карбовочный.
 
Но сегодня всё сложилось: был арбуз, был открыт набор, взгляд упал на интересной формы нож...
И родился такой вот цветочек:

 
Серединку наметила нуазеткой (куда без нее?), первый ряд лепестков вырезала овальными ножами разного размера, еще два ряда лепестков - вот этим специальным ножом (с деревянной ручкой), листья - тайским, тут ничего особенного
 
Что касается нового ножа, то форму лепестков он дает красивую, только есть небольшой нюанс: резать нужно почти вертикально, тогда рельеф более заметен. Если угол уменьшить, держа нож почти горизонтально, получается длинная-длинная средняя линия, форма лепестка теряется. Может быть, этот прием и можно как-то использовать, но я пока не придумала, как...