Лосось в розмарине

Я очень люблю эксперементировать со специями. И вот решила употребить розмарин не совсем по назначению, т.е. не с бараниной. Поскольку в каждом правиле есть исключения, а на кухне так тем более, то можно все, что не запрещается.
 
Соль я не употребляю и для этого ищу новые вкусы. Попробовала сделать такой соус:
 
1 столовая ложка оливкового масла
Сок 1 выжатого лимона.
Перец по вскусу
Щепотка сухого розмарина
2 зубчика чеснока
 
Смешала эту смесь, взяла стейки лосося, обмазала с обеих сторон и поставила в холодильник на 20 минут для маринования.
 
Далее нагрела духовку и запекла в течение получаса. Получилось очень вкусно и питательно!