Трапический кекс.

2 стакана муки,2 яйца,2 банана,1,5 стакана сахара,100мл молока,100мл растительного масла 34 стакана грецкого ореха ( очистить и измельчить в блендаре)1/2разрыхлителя,(сода гашеная уксусом),ваниль и соль по вкусу.
В чаше комбайна смешайте яйца,нарезанные кусочки банана,молоко до однородной массы.Добавить растительное масло тщательно перемешать. Продолжая мешать аккуратно всыпать сархар, муку,разрыхлитиль,добавьте орехи. Разогрейте духовку до t200С. Переложите получившиеся тесто в прямоугольную формуыпекать около 1 часа. подовать с ломтиками банана.