Запеканка по-гамбургски

 
Зелёный лук, помыть, порезать
Морковь колечками и лук шалот
Селедку, малосольную, нарезать.
За ней картофель. Словно бутерброд,
В гусятницу уложим, всё слоями,
(Пред этим, маслом смазав стенки,
И их припудрив сухарями).
На верхний слой, возможно гренки
Поджарив, уложить.
По вкусу. Затем сметаною зальём.
И всё в духовке запечём!
 
Абигайл 02.09.2011.