Фаршированная цветная капуста

- один, среднего размера вилок.
- полкило мясного фарша. ( Лучше смешанного)
- одно яйцо.
- две, три головки лука. (можно и больше)
- двестьи грамм твёрдого сыра.
- майонез.
- специи
 

Капусты, средненький вилок.
В крутой бросаем кипяток.
Но нужно только, чтоб вода,
Уже солёною была.
И поварив минут так пять.
Ну, десять. Срочно вынимать.
Кладём в дуршлаг, чтобы вода,
С него, как следует, стекла.
А между тем, за фарш возьмёмся,
И без труда с ним разберёмся.
 
Вобьём яйцо, порежем лук,
Тот, что хорош от всех недуг.
Головки две, а может три… .
По вкусу тут, сама смотри!
Посолим. В меру поперчим.
И фаршем тем, капусту начиним.
Между соцветий фарш вбивая,
Стараясь так чтоб не ломая.
Всё это дело завершить.
Остатками капусту всю покрыть!
А сверху майонез, посыпать сыром,
Ну и в духовку её…. С миром!
 
И запекать её в духовочке.
До аппетитной, золотистой корочки!
 
Абигайл 03.09.2011